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Cómo hacer chocolates para perros con chips de algarrobo

Cómo hacer chocolates para perros con chips de algarrobo



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Es difícil decirle que no a tu perro cuando quiere compartir tus trufas, pero el chocolate es peligroso para su salud. También es una pena, porque a los perros les encantaría disfrutar del chocolate. Sin embargo, no se desanime todavía. Existe un sustituto de chocolate saludable que es perfectamente seguro para que lo coma su perro. Solo hazle un lote de trufas para perros cubiertas con chips de algarrobo derretido en lugar de chocolate y se sentirá como el perro mimado que es.

Haz los centros de trufas

Paso 1

Revuelva el cereal, la mantequilla de maní y la miel en un tazón grande hasta que estén bien combinados.

Paso 2

Con una cuchara, saque trozos de la mezcla del tamaño de una cucharada de medir y enróllelos en bolas.

Paso 3

Coloca las bolas en bandejas para hornear cubiertas con papel encerado y déjalas a un lado mientras derrites las algarrobas.

Hacer el revestimiento de virutas de algarrobo

Paso 1

Vierta agua en el fondo del baño maría y colóquelo en la estufa a fuego medio alto.

Paso 2

Coloca las patatas fritas de algarroba en la parte superior de un baño maría y ponlo en el fondo del baño maría.

Paso 3

Tritura los chips de algarroba con una cuchara de madera entre 5 y 10 minutos después de que el agua del fondo del baño maría haya comenzado a hervir. La textura estará seca.

Paso 4

Vierta 1/2 taza de agua caliente y 1 cucharadita de aceite vegetal con las papas fritas y revuelva bien. Continúe revolviendo hasta que la mezcla esté suave como el chocolate derretido. Se puede agregar agua adicional unas cuantas cucharadas a la vez si desea que la consistencia sea más delgada.

Paso 5

Retira la algarroba derretida del fuego y úsala inmediatamente.

Sumerja las trufas

Paso 1

Sumerja los centros de la trufa en la algarroba derretida uno a la vez, usando el tenedor para sumergir las trufas y ayudar a cubrirlas completamente con la algarroba.

Paso 2

Vuelve a colocar las trufas recubiertas sobre el papel encerado.

Paso 3

Refrigere las trufas terminadas para ayudar a endurecer la capa de algarroba.

  • Puede enrollar las trufas en 1/2 taza de maní sin sal finamente picado para una apariencia diferente y para agregar textura.

  • Para una delicia de doble chocolate, sustituya 1 taza de algarroba en polvo por el cereal de arroz en la mezcla de relleno.

  • Trabaja rápido una vez que hayas derretido la algarroba hasta que tenga la consistencia adecuada. No podrás recalentar la mezcla y tendrás que desechar la algarroba derretida que no hayas usado.

Elementos que necesitará

  • 1 taza de cereal de arroz crujiente
  • 1 taza de mantequilla de maní
  • 1/4 taza de miel
  • 1 taza de chips de algarroba
  • 1/2 taza de agua caliente (no hirviendo)
  • 1 cucharadita de aceite vegetal
  • Cucharada medidora
  • Baño maría
  • Cuchara de madera
  • Tenedor
  • Papel encerado
  • Hoja de galleta

Referencias

Consejos

  • Puede enrollar las trufas en 1/2 taza de maní sin sal finamente picado para una apariencia diferente y para agregar textura.
  • Para una delicia de doble chocolate, sustituya 1 taza de algarroba en polvo por el cereal de arroz en la mezcla de relleno.
  • Trabaja rápido una vez que hayas derretido la algarroba hasta que tenga la consistencia adecuada. No podrás recalentar la mezcla y tendrás que desechar la algarroba derretida que no hayas usado.


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