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El diente de perro se cayó con la raíz

El diente de perro se cayó con la raíz



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El diente de perro se cayó con la raíz todavía dentro de la encía, pero no a tiempo para que lo salváramos, así que fue aplastado en un molinillo de café. Tuve la idea de intentar hacer una cerveza de raíz con los posos de café. ¡Y realmente sabe muy bien! Creo que lo usaré como base para un helado de cerveza de raíz (la receta llegará a finales de este verano), o algo así.

Pero, esto me hizo pensar en algunas de las otras excelentes recetas de "té" que existen. Creo que una de las bebidas de té más populares es el té verde con leche. ¡Es tan popular porque es tan bueno! Tuve uno de estos hace unas semanas y me sorprendió lo bien que funcionaba el matcha. Tuve una gran experiencia con él, pero no fue hasta que comencé a navegar por Internet para encontrar algunas buenas recetas de té que encontré la que realmente me atrapó. El que tiene un factor "sorpresa".

Es una receta de Food Network, creo. Aquí está, si quiere probar:

Receta de té con leche

1/3 taza de café fuerte

1/3 taza de agua

1-2 cucharadas matcha (preferiblemente té suelto)

1) Mezcle el café y el agua en un tazón pequeño y frío. Vierta el matcha. Revuelva con un batidor o cuchara, teniendo cuidado de no verter el matcha en el café o el agua caliente.

2) Sirva inmediatamente, mientras la bebida aún esté caliente y espumosa. Sirva sobre un vaso de leche, si lo desea.

También he estado buscando otras recetas de té en línea últimamente. Me ha intrigado la idea de hacer un té blanco y negro, aunque todavía no he llegado allí. He mirado algunas recetas usando diferentes combinaciones de té negro y té blanco, y creo que sería interesante hacer un té blanco que sepa más a "té negro" que al "té verde" que todos estamos acostumbrados. para. Por ejemplo, creo que se podría hacer un té negro usando hojas de té negro y simplemente remojándolo con agua durante más de los 2 minutos habituales. Si el agua utilizada está a la temperatura correcta (un agua "hirviendo"), entonces las hojas de té negro deben empaparse y desarrollar los mismos sabores que obtenemos del té verde, pero solo en forma de "té negro". El problema es que realmente no he tomado té negro antes, y no hay mucho disponible en las tiendas por aquí.

Otro té negro por el que he sentido curiosidad es el Darjeeling. Lo he leído en algunos libros de historia del té y he visto algunas muestras de Darjeeling en algunas tiendas de té, pero nunca he probado ninguna. ¿Qué tiene de especial Darjeeling que haría un buen té negro, en lugar de un té que se desarrolló para ser un té "rojo"? Me gustaría experimentar con el té negro Darjeeling, pero no tengo ni idea de por dónde empezar.

¿Tienes alguna receta de té favorita? ¡Deja un comentario con tus ideas! ¡Gracias!

¡Amo este sitio! Amo mi café (que bebo alrededor de 6 al día) y amo mi té (que bebo quizás 2 al día). Nunca me di cuenta de lo diferente que podían saber esas dos bebidas. Si te encanta el café, pero quieres un cambio de ritmo, ¡prueba esta receta!

Acabo de empezar a tomar té y hoy me tomé mi primer café con leche. Al principio no me gustó, pero realmente disfruté el sabor cuando tomé otro sorbo. ¡Estoy seguro de que la segunda copa fue aún mejor! Mis tés favoritos son el blanco y el verde, así que tuve que probar este. Hice la receta básica que vi en línea, pero usé leche y usé miel en lugar de azúcar. Estaba bien con la leche, pero no tenía el mismo sabor cremoso que la combinación de leche y miel. Tal vez porque tenía la leche tibia, no hizo que la leche supiera mucho, pero no la tomaría de esa manera. Puedo probarlo más tarde con la leche tibia del salón de té y un té frío.

Tenía ganas de probar a hacer té en casa, y había estado pensando en lo que tanto amo en las tiendas. Quizás lo consiga este fin de semana. Sin embargo, sé que probaré diferentes tés, ya que me encantan los diferentes sabores, pero este fin de semana me concentraré en hacer el ch. ¡Espero que tengas un gran fin de semana!

Martes, 9 de junio de 2009

Hoy es 4 de julio. Estoy seguro de que la mayoría de ustedes ha escuchado que la festividad celebra la Declaración de Independencia de los Estados Unidos de Inglaterra, pero ¿qué tiene eso que ver con el té? Bueno, he estado pensando mucho en esto últimamente. Hoy es 4 de julio. Mi país ha sido independiente durante mucho tiempo. A pesar de que teníamos una larga y dura historia de guerras, nuestro país luchó y ganó una guerra civil y muchas otras guerras después de eso. Pero, ¿qué tiene eso que ver con el té?

Una de las cosas que estoy aprendiendo en mi estudio del té es que el té se usó como parte de la cultura de diferentes civilizaciones. En otras palabras, el té se consideraba algo bueno. Si la cultura era china, japonesa, india, africana o europea, el té era a menudo una de las principales partes de la cultura dly.

¿Por qué fue eso? Creo que tuvo mucho que ver con la forma en que crecen las plantas de té. Es interesante notar las diferencias en las formas en que las diferentes civilizaciones usaban el té. Por ejemplo, los chinos usaban hojas de té y los japoneses usaban raíces de té. De hecho, fue una de las razones por las que los japoneses no querían renunciar a la ceremonia del té japonesa. Sentían que su cultura era diferente y que el té era parte de esa cultura. Pero los chinos simplemente pensaron que era una "pérdida de tiempo". Supongo que es por eso que la cultura china tiene algunas de las mejores tradiciones y usos del té, pero los japoneses también tienen un té excelente.

Sin embargo, había una cosa en la que nunca había pensado, y es, ¿cómo es


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